Sake Diary - 日本酒日記【鷹勇なかだれ】

  鷹勇　純米吟醸なかだれ　《鳥取県　大谷酒造》

【原料米】　　山田錦６０％　玉栄４０％ 【精白歩合】　５０％
【日本酒度】　＋５
【酸度】　　　　１.７

720ml : 1,879円

鶏肉だんご鍋と頂きました。
飲み口とってもさわやかで飲み易い。
飲んだ後にしっかりと米の味が広がるやり手なお酒。
次回は刺身、特にうにと一緒に飲んでみたい。

90点。