Snow _ 雪

寒い日の朝やけ。

白老にも今シーズン初めて本格的な雪が降った。

近くの林の中でミニスキー遊びが出来ないか現在模索中。

Sake Diary - 日本酒日記【鷹勇なかだれ】

  鷹勇　純米吟醸なかだれ　《鳥取県　大谷酒造》

【原料米】　　山田錦６０％　玉栄４０％ 【精白歩合】　５０％
【日本酒度】　＋５
【酸度】　　　　１.７

720ml : 1,879円

鶏肉だんご鍋と頂きました。
飲み口とってもさわやかで飲み易い。
飲んだ後にしっかりと米の味が広がるやり手なお酒。
次回は刺身、特にうにと一緒に飲んでみたい。

90点。

Sake Diary - 日本酒日記【加賀鳶&〆張鶴】

加賀鳶　純米吟醸　《石川県　福光屋》

【原料米】　　山田錦６０％　金紋錦４０％
【精白歩合】　６０％
【日本酒度】　＋４
【酸度】　　　　１.４

720ml : 1,470円

豆乳ごま鍋と頂きました。
キレが良く飲みやすかった。
米の味が若干弱いかな。

低価格を考えると、

80点。

〆張鶴　純　《新潟県　宮尾酒造》

【原料米】　　五百万石
【精白歩合】　５０％
【日本酒度】　＋３
【酸度】　　　　１.４

720ml : 1,575円

海鮮鍋と頂きました。
フルーティでとても飲みやすかった。
女性におすすめ。

85点。

Sake Diary - 日本酒日記【満寿泉&出羽桜】

満寿泉 《富山県　桝田酒造》

【原料米】　　山田錦・五百万石
【精白歩合】　５８％
【日本酒度】　＋５
【酸度】　　　　１.４

720ml : 1,850円

おでんとイカ沖漬けと頂きました。
米の香りが強くしっかりした味わいでした。
刺身とかの方が合うかも・・・。
金額を考えると70点。

 出羽桜　純米吟醸　雄町　《山形県天童市　出羽桜酒造》

【原料米】　　岡山県産 雄町
【精白歩合】　５０％
【日本酒度】　＋５
【酸度】　　　　１.６

720ml : 1,750円

2009年のナンバーワン純米酒を決める品評会『純米酒大賞2009』において、見事”純米酒大賞”を受賞

つくねとたち入り湯豆腐と頂きました。
香り良し、キレ良し、味良しでとってもバランスが良く飲みやすかった。

さすが大賞、て感じでした。

90点。



Openable Fence - 開閉式フェンス

自然と更に一体化しました。

Fire _ 薪ｽﾄｰﾌﾞ

Wood Desk_木の手作り机

パソコン用机を作ってみた。
椅子が固定では非常に座りづらい。
近々板を一枚かませキャスターをつける予定。

Wood Approach _ ｳｯﾄﾞなｱﾌﾟﾛｰﾁ

Walking Course _ 散歩道

TOBIU Art Festival _ 飛生芸術祭

Old Elementary school building _ 元　飛生小学校校舎