Sake Diary - 日本酒日記【加賀鳶&〆張鶴】

加賀鳶　純米吟醸　《石川県　福光屋》

【原料米】　　山田錦６０％　金紋錦４０％
【精白歩合】　６０％
【日本酒度】　＋４
【酸度】　　　　１.４

720ml : 1,470円

豆乳ごま鍋と頂きました。
キレが良く飲みやすかった。
米の味が若干弱いかな。

低価格を考えると、

80点。

〆張鶴　純　《新潟県　宮尾酒造》

【原料米】　　五百万石
【精白歩合】　５０％
【日本酒度】　＋３
【酸度】　　　　１.４

720ml : 1,575円

海鮮鍋と頂きました。
フルーティでとても飲みやすかった。
女性におすすめ。

85点。